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荸荠煮熟称糖烧地栗,串以竹签,和北方冰糖葫芦相仿佛。
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……粉煮熟后,装入模内,等分切三段,倒出,置于面粉内,待冷取出,切成薄片食用。
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从前水果店出售马铃瓜,瓜皮上盖红印,不称斤两,论个卖。
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此地又有西施冢之称,传说西施死于此地,葬于湖中。
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清末名士,杭州人徐珂记民国八年嘉兴南湖船宴菜单颇为详细,谨抄撮如下。
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“水国烟乡足芰荷”(陆龟蒙诗)、“十亩菱花晚镜清”(韦庄诗)、“湖湾小妇歌采菱,荡舟曲曲花相迎”(郭翼诗)就描写了当时南湖菱生产的盛况。
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