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拓跋宝玲
喀什古城是世界上现存规模最大的生土建筑群之一,也是我国保存下来最具古西域特色的传统历史街区,从汉、唐以来就成为丝绸之路上最美丽、最繁华、最具诗意和传奇色彩的城市,素有“喀什的灵魂”之称。
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传统的土陶制品多为壶、缸、碗、瓶等维吾尔族民众的生活用具,也有用土陶烧制油灯、烛台、笔筒、花瓶等制品,这些制品在阳光下熠熠生辉,吾麦尔·艾力说现在土陶制品的实用性已逐渐被观赏性取代,成为最具西域风情的艺术品,让那些来探密西域古城的人们带走一份凝结在土陶上的温存。
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草芽又名象牙菜,独一无二的别无他处种植的蔬菜;建水豆腐,《舌尖上的中国》累牍介绍;建水沙莜,香糯甜软,汤镬烹之糖汁横流,坊间传说乾隆帝食后赞:“真云南参也。
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两方石碑中间石制神龛雕刻技艺精湛,始建时供奉观音像,一口声音远悠的大钟悬于神龛中,可惜神像、大钟全部失踪,只留下悬挂大钟的铁钩。
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荷田建水的农田多为水田,“连天荷叶无穷碧”的荷花,占了田地大部,间或种植着草芽、茨菇。
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再次启程前,菜农们打来井水,一桶桶水泼到青菜上,逢着那日采摘的是薄荷,街巷空气中浮动着辛香洁爽的味道久久不散,麻石块路上水渍无踪,过路的游人还要抽抽鼻子:“醒脑提神是薄荷。
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